滨州市历史介绍

滨州名称由来与变迁:

滨州因濒临渤海而得名,以前叫渤海,五代时期改名叫滨州,民国时期改名叫滨县。


滨州历史文化:

饮食文化:渤海境 内饮食习惯,面食除馒头外,还有烙饼、蒸包、火烧、面条、煎包、水饺等品种,菜以新鲜蔬菜为主,间有肉蛋鸡鱼;常年喝大、小米粥和稀饭;茶点也进入了寻常百姓家;滨城区等地饮茶尤甚,宴请宾客饭菜丰盛,有冷盘、热炒、大件(全鸡全鱼)、甜货等,多达十几道菜;逢年过节,家家备酒、肉、鱼、菜。


滨州名人:

孙武、董永、范仲淹、宋颜德、唐赛儿、杜受田、马骕、伏生、刘徽、杜诗、杜堮、杜翰。


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